從產地到餐桌,原民美食報你知
#餐桌上的美味

春日廚房

店家地址:
屏東縣春日鄉春日路172號
連絡電話:
08-8780616
連絡信箱:
介紹

生存在部落裡,吃當季品在地的健康、幸福、美味廚房,提供乾淨、舒適、輕鬆的環境,結合藝術、音樂、咖啡、好茶,我們期待讓用餐如回家般輕鬆、自在、無負擔。

 

將傳統麵食以西餐的料理手法搭配香料全新呈現;將原鄉食材醃肉、小米酒、刺葱、野菜…透過烹煮手法重新詮釋;為呵護健康使用橄欖油、雞蛋意麵、新鮮食材,期許讓村民在用餐的過程自然學習西餐飲食文化;讓旅人來到春日,看見春日之美與原鄉的故事與文化。