看見‧太陽-原住民族委員會

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介紹

【以伊屯山蘇與露營體驗串起南屏東的食農體驗】

我的部落（伊屯部落）鄰近雙流森林遊樂區，目前種植山蘇菜面積約有30甲土地，涼爽的氣候和豐沛的山泉水灌溉並在自然農耕法培育下，產量豐碩嬌嫩的山蘇菜，曾經成為部落族人主要經濟來源農作物，但近幾年中盤剝削嚴重，「山蘇」淪為勉強糊口的唯一收入來源。

因此，期待透過粑鳩璐生態休閒區的建立，打開伊屯部落能見度，帶動優質山蘇菜曝光率，再次讓伊屯特產-鮮嫩養生的山蘇，成為部落經濟復甦，成長的管道之一。山蘇的美味有許多的可能性，除煎、煮、炒、炸及清燙外，尚有山蘇餅、山蘇糕點、山蘇麻糬、山蘇茶等美味製品。

未來，將在休閒區中提供採摘山蘇的新鮮體驗，使遊客感受山蘇的鮮甜與活力。及透過生態導覽與農事體驗讓遊客有更遠離都市塵囂的放鬆感受，並再提供排灣族文化體驗活動，將部落的美在粑鳩璐裡呈現出來。