【探訪原食秘境尋找秘境餐廳】EP.8 #莎韻部落廚房

#探訪原食秘境EP.8 #莎韻部落廚房

跟著哪哪麻一家人出發去 #宜蘭縣南澳鄉 #金岳部落

尋找秘境餐廳的美味料理。

宜蘭十大美食得獎的料理就在這裡啦~

莎韻部落廚房的小米醃肉是 #泰雅族 不可或缺的食物之一

也讓人好想知道，究竟是什麼料理？

讓哪哪爸吃下去後，每一口都覺得津津有味呢？

酸醬得麼「糆」

「得麼糆」在泰雅族語代表「醃肉」的意思，由金岳社區-莎韻部落廚房自行研發特製酸醬醃料，在裡頭加入洋蔥、番茄、大蒜，配上改良過的小米醃肉一起翻炒

小米馬告臘肉

醃製的獨門臘肉淋上特調馬告醬汁絕對美味~

品嘗美味料理後~可以前往部落附近的景點『莎韻之鐘』了解泰雅族的傳統故事及拍照打卡唷!

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店家資訊原食秘境部落嚴選【餐廳資訊】

莎韻部落廚房

宜蘭縣南澳鄉金岳村金岳路12號

03-9984313